Opiekacz bułek hot-dog, by serwować pyszne i szybkie przekąski

Hot dog czyli popularna, szybka przekąska na ciepło złożona jest z bułki wypełnionej parówką. Choć wynaleziony został we Frankfurcie to jednak rozpowszechniony w Ameryce. Dlatego dziś kojarzony jest jako typowe danie kuchni amerykańskiej. Największą zaletą hot-dogów jest ich krótki czas przygotowania. Z tego powodu najczęściej serwowane są w miejscach, gdzie szybko trzeba obsłużyć wielu klientów np. na stacjach benzynowych, w sklepach spożywczych i w ulicznych punktach gastronomicznych. Kluczem do smakowitości hot-doga jest delikatnie chrupiąca bułka i świeża, ciepła parówka. Zatem do przygotowania tej smacznej przekąski potrzebne są dwa urządzenia: opiekacz bułek hot-dog i opiekacz rolkowy do parówek.

Opiekacze bułek – konstrukcja i zastosowanie

Opiekacz bułek zwany jest również kontakt grillem, służy do podgrzewania lub dwustronnego opiekania głównie produktów z pieczywa, ale także warzyw. Do wykonania naszych urządzeń użyta została stal nierdzewna, która jest odporna na zniszczenia i łatwa do czyszczenia. Wnętrze opiekacza stanowi ryflowana, żeliwna płyta ze stałym prześwitem. Mając na uwadze bezpieczeństwo użytkowania, opiekacz został wyposażony w uchwyt z tworzywa odpornego na nagrzewanie, co zapobiega oparzeniom. Urządzenie ma niewielkie wymiary, dlatego nawet w małym pomieszczeniu można wygospodarować miejsce by je postawić. Uzupełnieniem opiekacza bułek jest opiekacz rolkowy do przygotowywania parówek i kiełbasek.